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 「刺身で食べようと思ったんだけど、 寄生虫 がいたから火を通して食べたんだ！」という話を聞いたことがありました！ ・・・寄生虫！？なんだそれは？・・・でもいい感じはしな寄生虫は大丈夫？ 美味しく料理する方法は？ といった悩みも出てくることがあると思います。 そこで今回は釣り初心者の方、もしくは釣りはするけど食べたり（特に刺身）することに少し不安があるって方に向けた記事を書きました。 皆様にもぜひツバスにアニサキスが見つかった話 17年7月6日 こもチック さて少し前の話になりますが、先日6月22日に釣ったツバスを調理した際のことです。 その日の釣行記はコチラになります。 釣行記南港海釣り公園でデイゲームを満喫 その日の夕食に アユ釣ってる清流で４０ｃｍオーバーの良型クロダイ入れ食い すっぽんの釣りブログ チヌ 刺身 寄生虫