いろいろ アイゴ ぜんまい煮 269413
最高かつ最も包括的なアイゴ 刺身 最高の花の画像 ぜんまい料理の作り方!おすすめの食べ方・天ぷら・ナムル・炊き込みご飯など 記事公開日:15年9月2日 最終更新日:15年12月19日 日本では古くから親しまれ、愛されている山菜、 ぜんまい。 先っぽがくるんと巻いている姿アイゴ学名:Siganus fuscescens (Houttuyn, 17)の写真付き図鑑。食べ方・旬卵、肝は煮て食べることができ アイゴの煮つけ 瀬戸内海や徳島県では内蔵をとらないで煮つけにする。この地域のものは比較的臭みがなく、煮つけても気にならないことが多い。徳島県では唐辛子と煮るとも。身もしまっていて美味しいが、内蔵がほろ苦くて味わい深く、 白身魚であるアイ� アイゴ ぜんまい煮